✍🏻減脂期只能吃低GI食物嗎？（上）
「GI值」的議題在近年來越來越夯，到處都可以看到低GI便當，或是xxx食物GI值很高不要吃....等等
咻但幾壘！GI值是什麼🤔
低GI食物就是最好的食物嗎？
👩🏻⚕️GI值是什麼？
全名叫做「升醣指數」，簡寫取自英文Glycemic Index，
表示食物對於血糖上升快慢的影響力。
以100g葡萄糖GI值設為100作為基準值，並將許多種不同的食物吃進身體後血糖上升的變化做出高低數值。
｜GI值其實源自於針對糖尿病患的飲食規劃所提出的概念
...後來慢慢衍生自減重當中...
👩🏻⚕️GI值如何應用在減重？
🔺高GI食物：血糖波動明顯，容易飢餓、可能造成暴飲暴食，血中胰島素值較高易形成體脂肪
🔺低GI食物：血糖穩定提供細胞能量，有飽足感，食物攝取自然減少。可平穩血中胰島素值，減少體脂肪形成
👩🏻⚕️但.. 難道減脂期只能吃低GI食物效果比較好嗎？
⚠️不代表高GI原型食物就不能吃！！！⚠️
都是原型食物，就算有高低GI差別，依然都可以吃!
若只吃地瓜也會因此吃不到馬鈴薯豐富的營養素（鉀、維生素C....等）
況且同樣都是一份主食來說
馬鈴薯可以吃的量還比地瓜更多呢～～
以營養師我自己就常常吃白米飯🤣
(Ps我不太能吃糙米，吃了容易胃痛.....)
但只要乖乖遵守原則，我依然還是能夠吃白米飯變瘦✨✨
所以說呢😆
其實只要是「原型食物」基本上都可以吃！
千萬不要因為在網路上看到xx食物GI值高就不吃、甚至看到xx食物澱粉值高也不吃
哎呀呀，有時候網路亂象也真的蠻多的🥲🥲
當然也不要覺得吃到低GI食物就覺得能夠明哲保身（笑😂
狂吃猛吃、還覺得他是低熱量
依舊還是會變胖的！
為什麼呢？
繼續坐等第二集吧～～^_^
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